「 月別アーカイブ：2018年05月 」 一覧

ワインの世界でいうヴィンテージとは、ぶどうの"収穫年"のことを指します。 要するに、ヴィンテージとは「そのワインの原料として用いたぶどうの収穫年」のことです。 ぶどうの成熟度は、気温が低すぎ、雨が降り ...

ワインを選ぶときに何を基準に選びますか？ ワインに慣れている方は、自分の好みでいろいろ選ぶことが出来ると思います。 しかし、ワインはたまにしか飲まないから何を選んで良いのかさっぱり分からないという方も ...

自宅でワインを楽しみたい方におすすめのワインを毎月お届け。 お届けするワインは、有名グルメガイド「ミシュランガイド」で １ツ星を獲得したフランスのレストラン「Cobea」のオーナーソムリエ、ジェローム ...