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ワインの世界でいうヴィンテージとは、ぶどうの"収穫年"のことを指します。 要するに、ヴィンテージとは「そのワインの原料として用いたぶどうの収穫年」のことです。 ぶどうの成熟度は、気温が低すぎ、雨が降り ...