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ボジョレ・ヌーヴォの解禁日は、毎年11月の第3木曜日午前0時と定められています。
今年2022年は11月17日(木)となります。
予約して、ボジョレ・ヌーヴォを楽しみましょう。
予約注文/11月25日以降お届け＊2022年 ボジョレ / ヌーヴォ 名前入り彫刻のお酒【木箱入】
2022年 赤ワイン ジョルジュ デュブッフ ボジョレ ヴィラージュ ヌーヴォ (辛口）
ワイン名：GEORGES DUBEUF BEAUJOLAIS VILLAGES NOUVEAU 2022
ワイン種別：赤ワイン（辛口）
容量：750ml
産地：フランス ボジョレー地区
ブドウ品種：ガメイ100％
生産者：ジョルジュ デュブッフ
【ワインの特徴】
今年の2022年に収穫された良質な黒ぶどうの果皮や種を果汁と共に発酵してつくられたワインです。果実や花の香りがあふれる華やかでありながらも繊細でフレッシュな香りと味わいが特長です。
2022年 オレンジワイン ジョルジュ デュブッフ オレンジ ヌーヴォ（辛口）
ワイン名：GEORGES DUBEUF ORANGE NOUVEAU 2022
ワイン種別：オレンジワイン（辛口）
容量：750ml
産地：フランス ロワール地方
ブドウ品種：グルナッシュブラン、ビオニエ、ミュスカ
生産者：ジョルジュ デュブッフ
※2022年の新酒ですがボジョレー地区のぶどうを使用しておりませんので正式には「ボジョレー ヌーヴォー」と呼ばれるものではありません。
こちらは白ワインではなく、オレンジワインと呼ばれるもので、赤ワイン・白ワイン・ロゼワインに続く種類として近年認知されています。
【白ワイン・オレンジワインの違い】
白ワイン：白ぶどうを粉砕 ⇒ 果皮や種子を除いた果汁だけを発酵⇒透き通った白ワインに仕上がります。
オレンジワイン：白ぶどうを粉砕 ⇒ 果皮や種を果汁と共に発酵 ⇒ 果皮に含まれる色素からオレンジのような色に仕上がります。（オレンジの果汁が入っているわけではございません。）
【ワインの特徴】
今年の2022年に収穫された白ぶどうの果皮や種を果汁と共に発酵してつくられたワインです。果実のフレッシュなみずみずしさの中にジューシーなオレンジや白桃を思わせる風味が感じられる、凝縮された旨味とコクが味わいの特長です。
ボジョレ / ヌーヴォ グラスセット
グラスもセットになったこちらもおすすめです。
ボジョレ / ヌーヴォ ペアグラスセット
こちらはグラスが2個セットなので、大切な方とのお揃いにしてもいいですね。
